Фаршированные яйца с рыбной начинкой к Рождеству: рецепт дня

Красивая, простая в приготовлении и очень вкусная закуска подарит настоящее наслаждение вашим гостям, пишет Смак.

Ингредиенты

• Яйцо вареное – 8 шт.
• Зелень – по вкусу
• Икра красная – 4 ст. ложки
• Лук – 2 ст. ложки
• Петрушка – 1 ст. ложка
• Консервы рыбные – 1/3 ст.
• Горчица – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Для начинки из сардин разотрите сардины с луком и горчицей.
2. Для начинки из икры перемешайте икру, лук и петрушку.
3. Яйца разрежьте вдоль на половинки.
4. Выньте желтки, протрите их через сито, половину полученной массы смешайте с начинкой из икры, половину — с начинкой из сардин.
5. Наполните половинки белков приготовленной начинкой и оформите зеленью и паприкой.