У каждой хозяйки перед Новым годом дел невпроворот: купить подарки, украсить дом и, конечно же, продумать праздничное меню.
Какие будут блюда в канун Нового года, зависит не только от предпочтений гостей и домочадцев, но и от покровителя года. Новогодний стол на 2022 год должен соответствовать правилам Водяного Тигра.
Чем порадовать Тигра
Тигры — превосходные хищники. В дикой природе эти охотники съедают около 30 кг мяса в сутки! Поэтому мясные блюда на новогоднем столе должны быть в изобилии. Это могут быть угощения из свинины, баранины, курицы, индейки. А вот говядину лучше не подавать. По давней легенде Бык победил в схватке Тигра. Поэтому восточный гороскоп советует нам не напоминать Тигру о его злейшем враге, чтобы не спугнуть удачу в новом году.
Идеальным вариантом будет сделать шашлык. Но Водяной Тигр также не прочь запеченного, жареного мяса или приготовленного на гриле. На праздник можно раскошелиться и приготовить один большой кусок мяса, а перед подачей нарезать его на порционные кусочки. Не забудь также сделать мясную или хотя бы колбасную нарезку.
Как видишь, новогодний стол должен ломиться от мясных блюд. Что же подать к такой сытной и тяжелой пище? Конечно же, блюда и салаты из свежих овощей. Что касается гарнира, то он должен быть оранжевого или желтого цвета. Добиться этого оттенка в кулинарии помогают морковь, куркума или шафран.
Десерты и напитки
В десертах Водяной Тигр совсем не переборчивый. Можешь подавать на новогодний стол в 2022 году любые сладости и лакомства. И классический «Наполеон», и суфле, и даже милое домашнее печенье придутся Тигру по душе.
Напитки должны быть ярких и теплых оттенков. Безалкогольные должны быть обязательно натуральные. Это может быть компот, морс или сок. Водяной Тигр оценит, если хозяйка приготовит напитки собственноручно. Что касается алкогольных напитков, то это может быть и шампанское, и коньяк, и различные настойки.
Каких блюд избегать на новогоднем столе
Несмотря на обширное новогоднее меню, некоторые блюда Водяной Тигр не приемлет. Ограничения касаются, например, рыбы. Как и любые другие коты, тигры любят полакомиться рыбкой. Но в нашем случае огромный хищник не станет есть мелкую рыбу, которой с удовольствием закусываем мы. Кроме того, Тигра не назовешь прекрасным рыбаком. Исключением может стать только большая рыба, поданная на новогодний стол в целом виде. На Востоке это блюдо считается символом изобилия.
Холодец — это традиционное блюдо на Новый год. Но при встрече 2022 года от любимого заливного лучше воздержаться. Для Водяного Тигра холодец — это застывшая вода. Активному и энергичному хищнику, который и сам соответствует водной стихии, такое ее состояние будет не по нраву.
На новогоднем столе в 2022 году не должно быть шипучих или газированных напитков. Причина этому проста. Шипение как у больших, так и у маленьких кошек — это предупреждение об опасности. Не стоит зря злить Водяного Тигра, иначе он отвернется от тебя и не порадует приятными событиями в грядущем году. Впрочем, для шампанского можно сделать исключение.
Также предупреждаем тебя о короткой лапше, ее также стоит избегать. Если хочется приготовить это восточное блюдо, то лучше отдать предпочтение длинным полоскам лапши. В Китае они считаются символом долголетия.
Хозяин наступающего года будет доволен, если на столе будет множество всяких яств. Водяного Тигра можно задобрить царскими угощениями, большими порциями и разнообразием. Не забывай также о сервировке стола. Достань свою лучшую посуду, скатерти и салфетки, чтобы встретить царя Востока как полагается.
Источник: Важно знать