Когда очень-очень хочется сладкого, проще всего забежать в ближайшую кондитерскую или задержаться в “сладком” отделе супермаркета. А может быть, лучше поискать правильный рецепт? Большинство покупных сладостей приготовить совсем несложно. Но они уж точно будут вкуснее и натуральнее тех, что вы привыкли покупать.
ЛЕДЕНЦЫ НА ПАЛОЧКЕ
Самые простые леденцы из растопленного сахара, которые мама готовила в етстве “от кашля” лучше любых фруктовых чупа-чупсов. А если дома появятся классные формочки для них, то выглядеть они будут просто идеально, не хуже покупных!
ПОНЧИКИ
Если вы не можете равнодушно пройти мимо торговой палатки с ароматными пончиками, наш рецепт домашних пончиков– в вашу кулинарную копилку. В отличие от покупных пончиков, домашнее лакомство готовится на свежем масле, если вы быстро выложите пончики из фритюра на бумажные полотенца, они впитают излишки масла. Готовьте, это совсем не сложно!
ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ
Если вы когда-нибудь пробовали шоколадные трюфели ручной работы, то точно понимаете разницу между мягкими, маслянистыми hand-made конфетами и твердыми покупными. Домашние трюфели готовятся из шоколада с добавлением сливок или сливочного масла. Для аромата можно добавить в шоволадную смесь капельку ликера или рома.
ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ
Такие трубочки можно найти в кондитерских, но совсем не сложно приготовить их дома. Конечно, понадобится электровафельница, но во многих домах она хранится на кухонной полке без дела годами. Пора дать ей работу! Проверенный рецепт вафельных трубочек – сохраните себе в копилку!
КЕЙК-ПОПСЫ
Кейк-попсы можно увидеть в витринах самых модных кондитерских, а между тем приготовить их дома не составит большого труда. Рецепт приготовления очень прост! “Тесто” готовится из готового бисквита и крема. Кейк-попсы – это отличная идея для детского или для фуршета: их удобно подавать, не требуется ложек и вилок, к тому же дети обожают сладости на палочке.
