Журналісти перевірили актуальні ціни на м’ясо на Центральному ринку “Озерка” у Дніпрі. Варто зазначити, що вартість суттєво варіюється залежно від виду м’яса та частини туші.
Ціни на курятину
- Гомілка – 110 грн/кг
- Чвертка та тушка – 120-130 грн/кг
- Курячий фарш – 150 грн/кг
- Стегно – 160 грн/кг
- Філе – 210 грн/кг
Ці показники приблизно відповідають ціновим рівням у міських супермаркетах.
Ціни на свинину
Свинина залишається одним із найпопулярніших видів м’яса на ринку. Найбюджетніші шматки починаються від 180 грн/кг:
- М’якоть та лопатка без кістки – від 180 грн/кг
- Шашлик – 240 грн/кг
- Ошийок – 300 грн/кг
- Сало – від 70 грн/кг до 150 грн/кг
- Подчеревок – 250-300 грн/кг
На “Озерці” є можливість придбати домашню свинину, яка часто відрізняється кращим смаком порівняно з продуктами з мережевих магазинів.
Ціни на яловичину
- Грудинка – 220 грн/кг
- Гуляш – 250 грн/кг
- Шийка – 300 грн/кг
- Яблучка – 340-350 грн/кг
Ціни на баранину
Баранина не є дуже популярним видом м’яса, проте представлена на ринку:
- Шия та ребро – 200-250 грн/кг
- Ніжки – 300 грн/кг
Ознайомитися з актуальними цінами допоможуть і місцеві продавці та відвідувачі ринку.
