Это печенье родом из детства, в котором еще не было смартфонов, а мультфильмы показывали по телевизору раз в неделю.
Но и молодое, избалованное изобилием поколение, не может устоять перед этим лакомством. Проверено!
Ингредиенты
Тесто:
- Маргарин мягкий - 250 г
- Мука - 3 стакана
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 1 стакан
- Сода - 0,5 ч. л.
Начинка:
- Молоко сгущенное (вареное) - 1 банка
- Орех грецкий - 0,5 стакана (по вкусу)
Способ приготовления
1. Отделите желтки от белков. Соедините первые с сахаром. Хорошо взбейте.
2. В белки добавьте соду, погашенную уксусом. Взбейте в пену.
3. Соедините в миске все подготовленные ингредиенты. Добавьте муку.
4. Затем из маргарина, муки, яиц, сахара и соды замесите однородное тесто.
5. Нагрейте специальную формочку для выпекания будущих "орешков".
6. Готовое тесто выложите в формочку.
7. Выпекайте половинки на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
8. Заполните половинки сгущенкой и орехами и соедините их.
Источник: смак