Секрет ленивой лазаньи кроется в том, что листы лазаньи вам не понадобятся вовсе. В этом рецепте ее заменили лавашом.
Ингредиенты
- Лаваш – 1 уп.
- Соль и перец – по вкусу
- Растительное масло – для смазывания
- Фарш – 500 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Грибы – 500 г
- Молоко – 1 стакан
- Мука – 1 ст. л.
- Сыр – 200 г
Способ приготовления
- Грибы обжарьте с луком, мясной фарш посолите, поперчите, смажьте форму маслом и выкладывайте слоями: лаваш, фарш, лаваш, грибы, лаваш и т.д.
- Для молочного соуса 1 ст. л. муки размешайте в молоке, добавьте соль и доведите до кипения, снимите с огня, соус должен загустеть.
- Залейте этой смесью лазанью, посыпьте сыром и поставьте в духовку на 30–40 минут до появления румяной корочки.
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо горячим.
Источник: smak
