Кексы на кефире – это отличный вариант для завтрака или вечернего чаепития.
Как же приготовить кексы на кефире в домашних условиях? Читайте рецепт на tv.ua. Кексы на кефире получаются воздушные, легкие и очень-очень вкусные.
Ингредиенты:
- Кефир 150 г.,
- Мука 150 г.,
- Сахар 150−170 г.,
- Яйцо 2 шт.,
- Сливочное масло 200 г.,
- Сода 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем в смесь размягченное сливочное масло и кефир комнатной температуры.
2. Тщательно перемешиваем с содой.
3. Просеянную муку небольшими порциями добавляем в смесь, помешиваем.
4. Готовим силиконовые формы для кексов (смазываем сливочным маслом, можно еще посыпать мукой).
5. Каждую формочку заполняем тестом на 2/3, ставим в духовку и выпекаем 25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
