Предлагаем вашему вниманию проверенный и быстрый рецепт сырных лепешек, которые наверняка понравятся вашим близким, пишет Смак.
Ингредиенты
- Кефир – 1 стакан
- Мука – 2,5 стакана
- Натертый сыр – 1 стакан
- Сахар – 0,5 чайной ложки
- Соль – 0,5 чайной ложки
- Сода – на кончике ножа
Способ приготовления
- Соль, сахар и соду добавьте в кефир.
- Аккуратно всыпьте муку, тертый сыр. Замесите тесто.
- Разделите его 4 на части и раскатайте скалкой в плоскую круглую лепешку толщиной примерно 2-3 мм (зависит от глубины вашей сковороды).
- Прожарьте на предварительно разогретой сковороде с двух сторон до образования румяной корочки.
