Превосходная закуска, что быстро готовится и быстро исчезает со стола, советует “Смак“.
Ингредиенты
Тесто слоеное – 220 г.
Шпинат замороженный – 200 г.
Фета – 100 г.
Яйца куриные – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика.
Пармезан – 10 г.
Соль – 1 щепотка.
Перец – 1 щепотка.
Способ приготовления
- Шпинат размораживаем и очень хорошо отжимаем.
- Чеснок мелко нарезаем, фету крошим.
- Смешиваем в миске шпинат, фету, яйцо, чеснок, соль и перец.
- На присыпанной мукой поверхности слегка раскатываем тесто.
- Разрезаем тесто на одинаковые прямоугольники.
- Равномерно распределяем начинку на половину прямоугольника.
- Вторую половинку разделяем на 4 части, накрываем ими начинку как сэндвич.
- Выкладываем квадратики на коврик для выпекания.
- Посыпаем мелко натертым пармезаном.
- Отправляем в разогретую до 200 С духовку на 20-25 минут до золотистой корочки.
Как и с чем подавать
Подавайте в охлажденном виде, украсив на свой вкус.
Приятного аппетита!
