Простой рецепт вкусных куриных бедер с хрустящей корочкой и с пряным ароматом трав именно то, что нужно для отличного семейного ужина.
Ингредиенты
- Куриное бедро – 6 шт.
- Тимьян свежий –
- Эстрагон свежий –
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Лимон – 8 ломтиков
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Посолите и поперчите бедра с двух сторон.
- Положите несколько листиков пряностей под кожицу.
- Разогрейте масло в жаропрочной сковороде на среднем огне.
- Положите бедра кожицей вниз и жарьте до образования золотистой корочки и выделения жира, в течении примерно 8 минут.
- Переложите бедра на тарелку.
- Слейте лишний жир из сковороды и верните обратно бедра, положив кожицей вверх и добавив сверху ломтики лимона.
- Поставьте в духовку и запекайте 18-20 минут.
- Переложите готовые бедра на блюдо и посыпьте оставшимися 2-3 ложками зелени.
- Оставьте на 5 минут и можете подавать.
Как и с чем подавать
Подавайте на ужин с гарниром или салатом.
Приятного аппетита!
