В Днепропетровской области открыли второй в стране уникальный лабораторный комплекс по определению качества молока.
Современное оборудование работает автоматически и позволяет проводить 200 анализов в час. Проект реализовали при поддержке канадского правительства, сообщает пресс-служба ОГА.
«Сегодня в области появилась уникальная молочная лаборатория. Она позволит предоставлять услуги не только местным фермерам, но и предпринимателям из других регионов», — отметил председатель Днепропетровской областной государственной администрации Валентин Резниченко.
Лабораторный комплекс — автоматизирован. Его обслуживает один специалист. Проверка молока длится не более 10 секунд. Полученные результаты сразу передаются на компьютер и сохраняются в одном файле. Так формируется база данных проверок.
При проведении анализа молока специалист не знает, какое именно предприятие предоставило образцы. Вместо названий и адресов на таре — специальные штрих-коды. Это обеспечивает объективность и беспристрастность исследований.
