Куркума для иммунитета: как правильно употреблять

07/04/2020 - 10:49
Куркума для иммунитета: как правильно употреблять

Куркума для иммунитета: как правильно употреблять

Специя также помогает быстро восстановиться после болезни.

Употребление куркумы способствует росту борющихся с патогенами лейкоцитов и лимфоцитов, что помогает укрепить и повысить иммунитет. Но для употребления куркумы существуют определенные правила. Куркума нужна не только для повышения защитных сил организма в сезон инфекций, но также помогает быстрее восстановиться уже заболевшим, пишет Лента.

В чистом виде куркума обладает очень низкой биодоступностью, употреблять ее лучше вместе с черным перцем: его компонент пиперин способствует более эффективному усвоению. Кроме того, куркума является жирорастворимой – ее нужно употреблять, сочетая с жиросодержащими продуктами, с тем же оливковым маслом. 

Лучше всего куркума усваивается при нагревании, поэтому добавлять ее целесообразнее в теплые блюда, напитки. 

Можно приготовить следующий напиток: растворить в горячей воде по чайной ложке куркумы и черного перца, добавить лимонного сока, имбиря, дать настояться и потом пить небольшими глотками в течение дня. 

Новости партнеров