Взимку ціни на свіжі овочі та зелень зазвичай зростають. У Дніпрі та області можна заощадити, вирощуючи вдома м’яту, зелену цибулю, кінзу та петрушку. Для цього знадобляться горщики, ґрунт, насіння і достатнє освітлення.
Що потрібно для вирощування зеленої рослинності вдома
- Горщики з дренажними отворами;
- Піддони для збору води;
- Якісний ґрунт і компост;
- Насіння зелені;
- Достатнє природне або додаткове освітлення.
Важливо вибрати добре освітлене місце, адже в зимовий період природного світла буває замало для росту рослин.
Яку зелень можна вирощувати на підвіконні
Для домашнього вирощування підходять такі культури:
- Зелена цибуля;
- Петрушка;
- Кріп;
- Кінза;
- М’ята;
- Різноманітні салати;
- Базилік, чебрець, орегано.
При належному догляді та достатньому освітленні можна також вирощувати деякі овочі, наприклад, помідори і перець. Однак вони потребують більшого простору і уваги.
Вибір горщиків і підготовка насіння
Перед посадкою варто виміряти підвіконня, щоб визначити розмір і кількість необхідних горщиків. Для більшості зелених культур оптимальний об’єм контейнерів – близько 1 літра, що не займає багато місця.
Обов’язково використовувати піддони для збору зайвої води, а також забезпечити хороший дренаж, щоби уникнути застою вологи в ґрунті.
Насіння висівають безпосередньо у ґрунт, дотримуючись рекомендацій на упаковці щодо глибини і відстані між насінинами. Для скорочення часу проростання можна використовувати попередньо пророщене насіння.
