В сети активно распространяется материал о том, что нельзя съедать более 4 мандаринов в день. Оказалось, что это не так.
Ограничение в 4 мандарины в день не имеет никаких научных оснований. ВОЗ, как и различные национальные организации, рекомендует есть в день не менее пяти порций фруктов и овощей. Лишь иногда встречаются ограничения: например, в руководстве для американцев речь идет про две чашки фруктов в день (и про 2,5 для овощей), передает 24 Канал.
И хотя рацион должен быть разнообразным, отклонение от этой рекомендации в течение нескольких дней не должны нанести серьезный вред здоровью.
Добиться передозировки конкретных витаминов или других веществ, употребляя мандарины, невероятно сложно. Например, нужно съесть 7,5 килограммов за раз, чтобы принять опасную дозу витамина C. К счастью, в мандаринах есть клетчатка (хоть и не так много), которая способствует чувству насыщения, и съесть их в слишком большом количестве трудно.
Однако в некоторых случаях все же лучше не употреблять мандарины. Это касается людей с аллергией, врачи во всех подобных случаях рекомендуют избегать аллергенов.
В мандаринах совсем не много витамина С, их позиция – где-то в нижней части рейтинга продуктов – между дыней и цветной капустой.
Мандарины вызывают аллергию
Также в статье говорилось о том, что злоупотребление мандаринами может вызвать аллергию. На самом деле таким образом нельзя получить аллергию.
Но иногда, если человек ест много каких-то продуктов, могут возникнуть симптомы, похожие на аллергические. Одно из объяснений – пищевая непереносимость, которая зависит именно от дозы.
Детоксикация мандаринами
В тексте говорилось, что мандарины могут улучшить иммунитет и имеют детоксное действие. Но у этих утверждений нет научной основы. Детоксикация с помощью пищи невозможна. Здоровому человеку она и не нужна: его печень и почки самостоятельно справляются с защитой организма.
Повысить иммунитет с помощью продуктов тоже нельзя (как и с помощью лекарств у в целом здоровых людей).