Анна Денисова, являющаяся гастроэнтерологом, рассказала, с какой едой не стоит сочетать вино. Эксперт предупредила, что не следует употреблять слишком много алкоголя в день, поскольку это может негативно воздействовать на здоровье человека.
Денисова сообщила, с вином, как и с любым алкоголем, не рекомендуется употреблять жирное и острое. В частности, под запрет попадают сало, колбаса, сёмга, скумбрия, маринованные овощи, васаби. Люди, которые имеют хронические заболевания – гастрит или язву, могут столкнуться с обострением.
Из-за совмещения алкоголя и жирного зачастую возникает острый панкреатит. В результате этого пациенты обращаются за медицинской помощью, и приходится делать терапию панкреонекроза (диагноз, при котором происходит омертвление тканей, лечение проходит с помощью хирургического вмешательства), заявила врач.
Гастроэнтеролог добавила, рекомендуется употреблять не больше 1-2 бокалов вина в день. Это объясняется тем, что, если выпить сразу бутылку напитка без закуски, обостряется панкреатит, гастрит или язва.
Источник: Голос.