Сбалансированное питание – залог здоровья. Одним из основных продуктов в рационе является мясо. Животный белок, витамины и полезные микроэлементы, что в нем содержатся, способствуют наращиванию мышц и нормальному функционированию организма. Из мясной продукции можно приготовить массу вкусных блюд. Сырье тушат большими, порционными или мелкими кусками, запекают, варят, обжаривают и коптят.
В чем ценность мяса
Оно является источником белка, на долю которого приходится 15–20% от общего состава продукта. В нем также содержатся разные полезные элементы:
• калий;
• железо;
• фосфор;
• витамины группы B.
В состав продукта входят еще жиры, углеводы и экстрактивные вещества. Но стоит учесть, что температурная обработка разрушает часть витаминов.
Как выбрать качественное мясо
В Днепре свежее мясо найти не проблема. Сложнее купить продукт хорошего качества. А именно от него зависит, какое влияние будет оказано на наше здоровье. Поэтому большое внимание нужно уделить выбору мяса.
Лучше приобретать его в магазине. Тогда вы будете уверены, что к вам в корзину попал сертифицированный продукт, который предварительно прошел все необходимые проверки. Ответственные магазины сотрудничают с надежными поставщиками, отвечают за свежесть продукции своей репутацией.
К популярным сортам относят свинину, телятину, говядину, курицу, индейку и др. Каждый вид обладает своим вкусом, цветом и текстурой. Выбор зависит от того, какое блюдо вы планируете приготовить. Важно также правильно подобрать часть тушки животного.
Так, для приготовления шашлыка можно купить ошеек. Для запекания подойдет мякоть. Украсить праздничный ужин могут запеченная курица и ароматные стейки. Кроме того, легко приобрести готовый фарш.
Мясо молодых животных отличается нежностью. Оно быстро усваивается, поскольку не содержит зрелого коллагена.
Доставка продуктов на дом – лучшая услуга для тех, кто идет в ногу со временем
Запланирован романтический ужин, должны прийти гости, просто хотите побаловать себя вкусным блюдом? К сожалению, современный темп жизни не всегда оставляет время на закупки. Но это не беда.
Известная торговая сеть «АТБ-Маркет» предлагает услугу доставки продуктов на дом https://zakaz.atbmarket.com/.
Это позволяет заказать необходимые товары, не посещая магазин. Почему это удобно? Вы не тратите время на дорогу. Не ищете нужную продукцию в торговом зале. Вам также не придется тратить силы, чтобы донести тяжелые пакеты домой.
Поскольку мясо – скоропортящийся продукт, при его хранении и после сбора заказа обеспечиваются надлежащие условия.
При формировании пакетов товары разделяются по принципу «сухой и холодный». Клиент полностью застрахован от риска приобретения некачественного продукта.