Миллионы людей привыкли начинать свой день с ароматной чашечки кофе. И пусть врачи продолжают ломать копья в дебатах о том, полезен или вреден этот напиток, мы точно знаем, что он вкусный и придает утром желание жить. Поэтому стоит побеспокоиться о том, чтобы на кухне всегда был запас этого ароматного напитка.
Многие ищут место, где был бы не только широкий ассортимент качественного товара, но и доступные цены на кофе. Киев, купить в котором можно практически все, может похвастаться интернет-магазином auchan.ua, где можно выбрать именно тот сорт и обжарку, которые идеально подойдут вам.
Как выбрать вкусный кофе
Для начала стоит определиться, какой именно вид кофе вам подходит лучше:
• зерновой;
• молотый;
• растворимый;
• сублимированный;
• цикорий;
• в капсулах.
Если вы отдаете предпочтение натуральному кофе, обратите внимание на сорт: это может быть арабика, робуста или их купаж. Арабика отличается более крепким ароматом и насыщенным вкусом, робуста дает кислинку. А купажи отличаются неповторимым вкусом, ведь в них используются разнообразные пропорции этих двух сортов.
Также на вкус кофе влияет место его выращивания. Одна и та же арабика, выращенная в Коста-Рике и в Эфиопии будет иметь разные вкусы. Кроме того, важна обжарка. Часто расфасованный кофе обжарен не по месту выращивания, а в странах, которые заслужили репутацию кофейных гурманов — в Италии или Австрии.
Даже в одной стране степень обжарки может разниться: от светлой до очень темной. От нее также зависит вкус готового напитка. Поэтому, если вы пока не нашли тот сорт и обжарку, которые бы полностью удовлетворили ваш вкус, попробуйте купить разные виды и выбрать среди них лучший.
Обратите внимание и на степень помола кофе — он может быть мелким и средним. Мелкий оптимально подойдет для кофеварок, средний же лучше использовать в джезвах. Кстати, от вида приготовления вкус одного и того же кофе также может разительно меняться, так что если вам в кофейне понравился кофе, не спешите покупать домой пачку аналогичного, ведь дома, заваренный не в профессиональной кофеварке, он будет совсем другим на вкус.
Те, кто жить не может без кофе, но опасается вредного влияния кофеина на сердце и давление, могут обратить внимание на кофе без кофеина. На вкус такой напиток ничем не отличается от «обычного» кофе, но бодрить оно будет значительно меньше и точно не повлияет на показатели в вашем тонометре.