Тесто, приготовленное на кефире, всегда получается пышным и вкусным. А как его приготовить, подскажет этот простой рецепт от smak.ua.
Ингредиенты
- Кефир – 500 мл
- Мука – 700 г
- Яйцо – 1 шт.
- Маргарин – 100 г
- Сахар – 1,5 стакана
- Сода – щепотка
Способ приготовления
1. Маргарин растопите на слабом огне, добавьте яйцо, кефир и соду.
2. Всыпьте сахар и размешайте его до растворения.
3. Добавьте в массу муку и замесите густое тесто.
4. Накройте его пленкой и спрячьте на полчаса в холодильник.
Важно: хорошо охладите тесто, иначе оно будет крошиться при раскатывании и выпечка получится невкусной.
