Если вы утром спешите, обратите внимание на рецепт быстрого хачапури на сковороде. Приготовить его просто и быстро, а съедается еще быстрее.
С таким блюдом справится даже школьник, пишет Смак.
Ингредиенты
- Мука — 2 ст. л.
- Кефир (сметана) — 200 мл.
- Сыр твердый (тертый) — 200 г.
- Яйцо — 2 шт.
- Зелень - по вкусу.
Способ приготовления
- Смешиваем тертый сыр, яйца, муку и кефир. При желании можно добавить немного зелени.
- Перемешиваем все ложкой.
- Разогреваем сковородку, растапливаем сливочное масло. Выкладываем наше тесто на сковородку и уменьшаем огонь. Накрываем крышкой и жарим около 7 минут.
- Затем переворачиваем лепешку и жарим без крышки еще 5 минут.