Вот уже совсем скоро начнётся Масленица, потому активно собираем интересные и вкусные рецепты блинов.
Сегодня поделимся рецептом блинов с маком и творожной начинкой, пишет Смак.
Ингредиенты
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 300 мл
- Мука - 6 ст.л.
- Крахмал - 6 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Масло растительное - 4 ст.л.
- Мак - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Творог - 500 г
- Сметана - 4-6 ст.л.
- Сахар - по вкусу
- Ягоды - для украшения
Способ приготовления
- Яйца взбейте венчиком. Добавьте молоко и масло.
- Хорошо взбейте и добавьте муку, крахмал, мак, сахар и соль.
- На сковороде с растительным маслом испеките блинчики.
- Творог разомните вилкой и смешайте со сметаной, можно добавить немного сахара по вкусу.
- Взбейте все до однородной смеси.
- Намажьте блинчики полученной творожной массой и скрутите в трубочку.
- Выложите блинчики на тарелку, украсьте свежими ягодами и полейте клубничным соусом.