В последнее время эксперты в области здравоохранения все чаще говорят о том, что если вы будете есть немножко куркумы каждый день (хватит одной чайной ложечки), это поможет вашему организму бороться с воспалительными процессами, болью, старением и даже может вас защитить от некоторых видов рака!
В основном, это происходит за счет основного активного соединения – куркумина, пишет lifter.com.ua.
Именно оно помогает телу бороться со свободными радикалами и другими видами токсинов. Но поскольку куркумин в чистом виде принимать нельзя (он не усваивается), вам лучше поглощать его в виде смеси карри.
И еще. Если вы хотите в несколько раз повысить эффективность всасывания организмом куркумина, ешьте его вместе с черным перцем.
А вот преимущества, которые дает куркума в долгосрочной перспективе:
Ускоряет работу мозга и вообще поддерживает его здоровье (защищает от Альцгеймера и возрастной деменции);
– обладает противовоспалительными свойствами. Причем они настолько сильны, что куркуму можно считать лекарством;
– помогает при заболеваниях кишечника;
– избавляет от артрита и панкреатита;
– помогает сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы, предотвратить образование тромбов в артериях;
– снижает уровень “плохого” холестерина;
– спасает от вздутия живота и отравлений;
– стимулирует работу желчного пузыря.
Дневная норма куркумы – чайная ложка этого порошка. Просто добавляйте его в еду: супы, блюда из картофеля и в курицу.
