Любимый атрибут новогодних праздников – шампанское – не только улучшает настроение и помогает прочувствовать торжественность момента, а и обладает крайне полезным для здоровья свойством.
Об этом идет речь в исследовании, опубликованном в журнале Antioxidants & Redox Signaling, сообщает Joinfo.ua. Авторы материала отследили взаимосвязь между регулярным употреблением шампанского и предотвращением потери памяти.
По данным, полученным в результате исследования американскими учеными, фенольные соединения, которые содержатся в шампанском в огромных количествах, оказывают благоприятное воздействие на функции пространственной памяти. Эта область памяти, которая связана со способностью ориентироваться в окружающей среде. В пожилом возрасте именно пространственная память ухудшается первой.
Ученые из Университета Рединга вели наблюдение за тремя группами крыс, которые должны были проходить лабиринт. После того, как в течение шести недель крыс ежедневно поили шампанским, они продемонстрировали куда более успешные результаты данного теста.
Авторы исследования предполагают, что ценные свойства шампанского могут быть использованы для профилактики когнитивных расстройств, а также некоторых нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и старческая деменция.
