Вкусная и элегантная закуска из крабовых палочек и сыра украсит новогодний стол и порадует гостей, пишет Смак.
Ингредиенты
- Крабовые палочки - 200 г
- Маслины - по вкусу
- Яйцо - 2 шт.
- Плавленный сырок - 2 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Майонез - по вкусу
- Листья салата - для украшения
Способ приготовления
- Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.
- Крабовые палочки натереть на мелкой терке (одну палочку можно оставить для украшения).
- Плавленый сыр натереть на мелкой терке.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Яйца натереть на мелкой терке.
- В салатник положить сыр, яйца и половину крабовых палочек.
- Добавить 2-3 ст.л. майонеза и зубчик чеснока, выдавленный через чеснокодавилку.
- Перемешать в однородную массу.
- Из полученной массы сформировать шарики размером с мячик для настольного тенниса.
- Обвалять в оставшейся крабовой стружке.
Как и с чем подавать
Выложить готовые шарики на тарелку с листьями салата, украсить зеленью и маслинами.
Приятного аппетита!