Ингредиенты:
палочки крабовые 1 упаковка на 200 грамм;
сметана любой жирности 15 грамм;
крахмал 10 грамм;
яйцо 1 штука
сырок плавленый 100 грамм;
соль;
зелень.
Рецепт
В первую очередь измельчите крабовые палочки с помощью ножа (кстати, можно взять и крабовое мясо, это не принципиально).
Далее нарубите мелко зелень, предварительно промыв ее хорошей струей проточной воды.
Плавленый сырок лучше предварительно на несколько минут положить в морозилку, тогда вы сможете измельчить его так меленько, как вам захочется. Сделайте это.
Смешайте в одной емкости подготовленные продукты, вбейте сюда же яйцо, присолите, добавьте сметану и крахмал и хорошенечко все размешайте, чтобы получилась масса без лишних вкраплений.
Из готового фарша влажными руками формуйте небольшие котлетки и обжаривайте их на масле (сливочном или растительном по желанию). Готовые котлетки подавайте к столу. Они идеальны и для завтрака, и для обеда. И кстати их можно употреблять со сладким чаем, либо просто с бульоном.
