Владимир Зеленский не раз в интервью говорил, что он может питаться по-разному. Съест все, что окажется под рукой. А тем более все без исключения блюда, приготовленные его супругой Еленой.
Об этом пишет Вести.
Но одно блюдо все-таки для президента Украины – самое любимое. Это качественный говяжий стейк, приготовленный в тандыре.
Владимир и сам неплохой кулинар. Больше всего любит на гриле обжаривать мясо. Правда, как он сказал, не часто такое готовит. Еще добавил, что просто обожает вкус куска мяса потолще, но не суховатого, а полностью прожаренного.
Предлагаем рецепт блюда, которое особенно любит президент.
- Кусок говядины нарезать на порции по 2-2,5 сантиметра.
- Салфеткой подсушить стейки и натереть каждый смесью из перца и соли.
- Тандыр накалить до 71 градусов и положить в жаровню куски мяса.
- Через 10 мин. стейки проверить и каждый перевернуть.
- Дожаривать в случае необходимости (еще около 10 мин.) и постараться не пересушить.
- Вынуть стейки из тандыра и дать стейкам постоять 5-10 мин.
- Наконец, нарезать их и наслаждаться едой.
