Куриный рулет в лаваше это отличный вариант блюда, которое можно подавать и к праздничному столу и взять с собой в качестве перекуса.
Для его приготовления вам понадобятся лаваш, куриное филе, морковь, яйца, пишет Смак.
Ингредиенты
- Лаваш – 1 шт.
- Филе курицы – 600 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 3 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Яйцо вареное – 2 шт.
- Майонез – 4 ст. л.
Способ приготовления
- В блендере измельчите филе, обжаренные овощи (морковь ,лук), чеснок, добавьте соль, перец и 1 ст. л. майонеза.
- Разделите эту смесь на 2 части.
- Лаваш разрежьте на 2 части.
- Намажьте один лист смесью, посыпьте рубленным яйцом.
- Затем уложите второй лист сверху, смажьте второй частью, посыпьте яйцом, сверните рулетом.
- Сверху рулет смажьте майонезом.
- Запекайте рулет при 170°С 30 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте рулет горячим, разрезав на порционные куски.
Приятного аппетита!
