Пикантные и хрустящие огурчики с долькой лимона готовятся очень просто, пишет Смак.
Ингредиенты
- Огурцы – 1 кг
- Лимон – 1 кружок
- Вода – 1 л
- Сахар – 150 г
- Соль – 40 г
- Лимонная кислота – 1 ч.л.
- Специи (чеснок, перец, лавровый лист, перец горошком)
Способ приготовления
- Огурцы уложить в банку с кружком лимона и специями.
- Залить кипятком и оставить на 20 минут.
- Затем воду слить в кастрюлю, закипятить и добавить сахар, соль, в конце лимонную кислоту. После закипания залить маринад в банку и закатать.
- Перевернуть вверх дном до полного остывания.