Картофель, запеченный с сыром под соусом - рецепт дня

Опубликовано Анастасия Кацай - ср, 02/10/2019 - 08:02
Картофель, запеченный с сыром под соусом

Приготовить вкусный ужин очень просто.

Вам понадобится картофель, который необходимо запечь в духовке с чесночным маслом собственного приготовления, пишет Смак.

Ингредиенты

  • Картофель – 5 шт.,
  • Масло сливочное мягкое – 100 г
  • Сыр пармезан – 5 ст. л.
  • Сметана – 1 ст. л.
  • Чеснок – 3 дольки
  • Петрушка измельченная – 3 ст. л.

Способ приготовления

  1. Тщательно моем картофель и складываем в кастрюлю.
  2. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
  3. Делаем чесночное масло: перемешиваем масло, сыр, сметану, измельченные петрушку и чеснок, добавляем перец и соль по вкусу.
  4. Картошку разрезаем вдоль, кладем на смазанную маслом форму.
  5. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 градусов духовку.
  6. Готовим 10-15 минут.