Одним из самых полезных напитков для укрепления иммунитета и здоровья легких, в том числе при пандемии коронавируса, считается чай с куркумой.
По словам медиков, он способен предотвратить поражение легких. Об этом сообщает Обозреватель со ссылкой на "Рамблер".
Так, согласно исследованиям, куркума очень эффективна из-за содержащегося в ней куркумина. Именно он защищает легкие от фиброза, к которому могут привести различные болезни и вирусы, в том числе COVID-19.
По словам специалистов, куркумин способен на это из-за его противовоспалительных свойств. Помимо этого, специя также полезна при профилактике заболеваний толстой кишки и жировой болезни печени.
Отметим также, что при пандемии коронавируса медики в целом советуют пить много воды и теплых жидкостей.
Рецепт чая с куркумой
Ингредиенты:
- Вода - 4 стакана
- Куркума - 1 чайная ложка
- Имбирь/черный перец/корица/мед/лимон - по вкусу
Приготовление:
- Вскипятить 4 стакана воды, всыпать куркуму и дать повариться на медленном огне 10 минут.
- Процедите через ситечко или марлю.
- Добавьте в чай мед или лимон по вкусу. Также можно добавить корицу или имбирь. Экспериментируйте.
- Если добавить в напиток щепотку молотого черного перца - в разы увеличится биодоступность куркумина.
Важно: не добавляйте мед в горячий напиток, так как при 50 градусах и выше он теряет свои лечебные свойства.