Процесс разделки рыбы можно сделать максимально простым и удобным.
Рулеты из сельди, салат «Шуба» и многие другие не менее вкусные блюда не обойдутся без рыбного филе. Но не все хозяйки любят процесс разделывания рыбы, потому что не знают основных секретов, пишет Смак.
Тогда как они просты: берите на вооружение фото-шпаргалку, представленную ниже.
А чтобы уж совсем стать профи на собственной кухне, смотрите кулинарный урок по разделке сельди.