Известная днепропетровская карамелье Елена Габайдулина приготовила к Масленице блины.
– Подобных конфет я раньше не делала. Блинчики мне заказали знакомые к Масленице. Они получились отличными, так что решила угостить такими же карамельными блинами всех родственников, – рассказывает Елена.
Чтобы приготовить блинчик, Елена добавляет в карамель немного белого сухого пищевого красителя. После, вылив круглый блин, в него карамелье заворачивает карамельные ягоды или карамельную икру.
