Православною церквою в цей день вшановується пам’ять апостола від 70-ти Тита, єпископа Критського.
Інші назви свята: “Тит”, “Тит Грибник”, “Тит Листопадник”, “Гриборіст”, “Замолотки”.
Традиції на Тита та Варфоломія 7 вересня:
7 вересня грибники вставали на зорі, щоб зібрати якнайбільше грибів. З покоління до покоління передавалися навички збору. Старші вчили молодих поважати як їстівні, і неїстівні гриби, не чіпати їх без потреби. Нагадували і про лісовичка-боровичка – лісового жителя, якому під час зустрічі обов’язково треба вклонитися та виявити повагу.
Вечорами на Тита влаштовували «грибні вечері», під час яких на столи виставлялися численні страви з свіжих грибів. Зазвичай трапеза починалася з грибного супу, потім йшли грибні закуски, гриби, стомлені в сметані, пироги з грибною начинкою.
Що не можна робити на Тита та Варфоломія 7 вересня:
- займатися будівництвом;
- готувати щось із борошна;
- лихословити;
- брати із собою у ліс маленьких дітей.
