Українці можуть зіткнутися з нестачею та зростанням цін на гречку у найближчі місяці, оскільки країна стикається з одним із найгірших врожаїв за останні двадцять п’ять років. За даними експертів та Міжнародної асоціації гречки, причиною такої ситуації є значне зменшення обсягів зібраного урожаю, що вплинуло на загальний обсяг пропозиціᗔ на ринку.
Вже зараз спостерігаїцться нестача гречки в деяких торговельних мережах, що може призвести до подальшого штучного завищення цін на продукт. Окрім природного зниження врожайності, на ситуацію також можливо впливаї і збільшення експорту, що пов’язано з високим попитом на зернові культури на світових ринках.
