Наверняка вы слышали о салате «Гранатовый браслет», у него выемка посередине. Чтобы салата было больше, а приготовление проще, мы предлагаем изменить форму блюда и сделать его классическим.
Слоеный салат с гранатом и курицей от этого только выиграет. Он не только сытный, но еще и очень красивый — гранатовые зернышки сверху салата напоминают рубины на снегу.
Ингредиенты
- 1 гранат
- 300 г куриного филе
- 150 г сыра
- 1 морковь
- 4 картофеля
- 3 яйца
- 50 г грецких орехов
- майонез
- соль по вкусу
Приготовление
1. Для начала отвари куриное филе, морковь, картофель и яйца. Сыр натри на крупной терке. Картофель нарежь кубиками, можно также натереть на терке. Выложи измельченный картофель на блюдо для салата, это будет первый его слой. Овощи посоли и сделай сверху сеточку из майонеза.
2. Второй слой для салата — это куриная грудка. Ее также мелко нарежь, сверху сделай сеточку из майонеза. Потом измельчи грецкие орехи и выложи поверх куриного филе. Этот слой смазывать майонезом не надо.
3. Четвертым слоем идет тертый сыр. Кстати, в классическом варианте салата «Гранатовый браслет» этого ингредиента нет, это еще одно отличие нашего салата от его популярного предшественника. После слоя сыра также сделай майонезную сеточку.
4. Отварную морковь мелко нарежь или натри на терке. Выложи морковь и снова смажь майонезной сеточкой. Нарежь яйца кубиками — это будет предпоследний слой салата. Яйца смажь майонезом, не жалея соуса.
5. В конце укрась салат гранатом. Можешь насыпать много гранатовых зерен, чтобы они покрывали всю поверхность салата. Или же сделай мелкую россыпь на блюде. Салат с гранатом и курицей готов!
Источник: важно знать