Хрустящая закуска из лука к пиву за 10 минут: простой рецепт

Эту закуску к пиву оценят даже те, кто не любит лук. 

А готовится она всего за 10-15 минут.

Ингредиенты

• Лук – 2 шт.
• Мука – 140 г
• Вода холодная – 130-150 мл
• Петрушка – 2-3 веточки
• Кориандр (горошком) – 1 ч.л.
• Куркума – 1 ч.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Перец черный молотый – 1/3 ч.л.
• Соль – 1 ч.л.

Способ приготовления

1. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
2. Муку смешайте со специями и, постепенно добавляя воду, приготовьте густое тесто.
3. Добавьте к тесту мелко нарезанную зелень петрушки и лук.
4. Перемешайте.
5. Жарьте в большом количестве растительного масла 2-3 минуты.
6. Выложите на бумажную салфетку и слегка просушите. 

Источник: smak