Научные сотрудники американского медучреждения обнаружили, что некоторые овощи и фрукты способны отчасти восстановить легкие бывших курильщиков.
Специалисты Школы общественного здравоохранения имени Блумберга при Университете Джонса Хопкинса в Балтиморе выяснили, что томаты и некоторые фрукты могут очищать легкие людей, которые продолжительное время курили.
Ученые выяснили, что в помидорах и яблоках содержатся вещества, которые помогают восстановить клетки легких, поврежденные в результате курения. Более того, при включении в рацион данных продуктов значительно замедлялось ухудшение функции органа как у людей, которые бросили вредную привычку, так и у тех, кто никогда ее не имел.
Специалисты провели исследование, в котором сравнили результаты функционального теста легких 650 человек из разных стран до соблюдения диеты и спустя 10 лет. Измерение объема вдыхаемого воздуха показало, что у бывших курильщиков, которые увеличили долю помидоров и яблок в меню, снижение функции органа за этот период замедлялось на 80 миллилитров.