Оказалось, что этот продукт может продлить жизнь при ежедневном употреблении.
Такие выводы сделаны диетологами по итогам исследования. Так, гречка способствует производству организмом собственных белков. Эта крупа считается полезной даже среди вегетарианцев, пишет Газета со ссылкой на ukrhealth.
Исследования специалистов указывает в пользу того, что за счет упомянутого продукта генерируется сиртуин, который также называют "белком долголетия".
Именно с его помощью обеспечивается защита организма от старения на клеточном уровне. За счет сиртуинов можно повысить стрессоустойчивость и в долгосрочной перспективе увеличить продолжительность жизни. Диетологи называют гречку хорошей составляющей здоровой диеты.