2026 рік у східному календарі пройде під знаком Червоного Вогняного Коня, символізуючи енергію та нові починання. Згідно з традиціями, для залучення удачі в рік Коня, на новорічному столі повинні переважати легкі та барвисті страви.
Оскільки Кінь є травоїдною твариною, особливу увагу рекомендується звернути на різноманітні салати, свіжі овочі та фрукти. Прості домашні страви не тільки задовольнять гастрономічні вподобання гостей, але й допоможуть створити атмосферу затишку та гармонії. Також рекомендовано додати до святкового меню яскраві акценти червоного кольору, що символізує вогонь у назві року. Вони можуть бути представлені у формі овочів, фруктів чи навіть декору столу.
