Вафельные трубочки: простой рецепт любимого лакомства из детства

schedule 18/01/2021 - 12:52
person Автор: Анастасия Кацай
Вафельные трубочки: простой рецепт любимого лакомства из детства

Вафельные трубочки со сгущенкой - десерт, известный большинству еще с малых лет.

Начинку можно делать любую по вкусу. Рецепт доступный и быстрый. Главное иметь вафельницу для приготовления тонких вафель, пишет Газета.

Ингредиенты:

  • вареное сгущенное молоко - 2 банки
  • пшеничная мука - 1 стакан
  • яйца - 5 шт.
  • масло сливочное - 250 г
  • сахар - 1 стакан

Приготовление:

  1. Сливочное масло измельчить кубиками и растопить на медленном огне не доводя до кипения. 
  2. Добавить сахар и перемешать. 
  3. Частями ввести просеянную муку, хорошо вымешивая, чтобы не было комков. 
  4. Добавить яйца и взбить тесто до однородной консистенции. 
  5. В разогретую вафельницу вылить 1-2 ст. л. теста на внутреннюю поверхность. Плотно закрыть вафельницу и выпекать до готовности 1-2 минуты. 
  6. Готовую вафлю выложить на салфетку или пергамент и быстро свернуть в трубочку. 
  7. С помощью кулинарного шприца начинить десерт вареным сгущенным молоком. 

Комментарии

Новости партнеров