Творожное печенье "Нежность": простой рецепт с фото

Опубликовано Анастасия Кацай - чт, 14/01/2021 - 11:13
Творожное печенье "Нежность": простой рецепт с фото

Приготовить такие печеньки можно сделать быстро и без особенных кулинарных навыков. Комбинация творога с кокосом придает выпечке особенную изысканность.

Ингредиенты:

  • 250 г сухого творога
  • 80 г сливочного масла
  • 180 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 3 ст. л. сахара
  • щепотка соли
  • 2 ст. л. кокосовой стружки

Приготовление

1. В большую миску нужно поместить творог, соль и мягкое сливочное масло. Последнее нужно предварительно нарезать кубиками.

2. Теперь нужно долго разминать творог вилкой, чтобы получилась однородная масса.

Творожное печенье "Нежность": простой рецепт с фото

3. После этого в миску добавь просеянную муку и разрыхлитель, перемешай всё вместе.

4. Далее вымешай тесто руками, пока оно не перестанет прилипать. Заметь, что чем суше ты возьмешь творог, тем меньше пойдет муки.

5. Раздели тесто на 2 части. Сформируй из каждой длинную колбаску, которую нужно будет немного приплюснуть. Далее каждую часть нужно раскатать до толщины в 2–3 мм.

Творожное печенье "Нежность": простой рецепт с фото

6. Затем нужно обрезать все неровные края, чтобы получились длинные прямоугольники.

7. Распредели равномерно по всей поверхности теста сахар и кокосовую стружку.

8. Теперь тесто нужно скрутить вдоль очень плотной длинной трубочкой. Должна получиться длинная тонкая колбаска. После этого мы нарезаем ее на равные части длиной 5 см.

Творожное печенье "Нежность": простой рецепт с фото

9. Разогрей духовку до 180 градусов. Пока она греется, выложи творожно-кокосовые трубочки на противень, застеленный пергаментом.

10. Выпекать нужно примерно 20 минут. Трубочки получаются очень нежными и ароматными! Тебе понравится это приятное сочетание творога и кокоса.

Творожное печенье "Нежность": простой рецепт с фото

Источник: vazhnoznat