Святвечер: какие 12 блюд должны быть на столе

Святвечер: какие 12 блюд должны быть на столе

По давней традиции в Святвечер должно быть 12 обрядовых блюд – по числу апостолов. Издавна наши предки ничего не ели в этот день, за стол садились только вечером, когда на небе появлялась первая звезда. 6 января заканчивается Рождественский пост, все блюда, которые должны быть на столе – постные. 

Постный, однако щедрый ужин представлен главными плодами урожая прошлого года с поля, сада и огорода – крупами, овощами, фруктами, медом, грибами, бобовыми, а также рыбой, пишет kolobok.ua.

Что по традиции должно быть на столе на Святвечер:

Кутья. Традиционно кутью готовят из пшеничного зерна, которое наши предки всегда считали символом достатка. Мед в кутье символизирует чистоту и Божье слово, а мак – символ мученичества Христа. 

Борщ. Напоминаем, что все блюда на столе должны быть постными. Поэтому и рождественский борщ варили без мяса, в некоторых регионах его готовили с рыбой. Обязательный ингредиент праздничного борща – это сушеные груши и сливы. 

Хлеб. Он, как известно, всему голова. Символ смерти и воскресения. Так, когда кидают зерно в землю, думают, что оно “умирает”, но, прорастая, оно “воскресает”. 

Вареники с картошкой, грибами, капустой. Одно из главных праздничных блюд в Украине, символ богатства. 

Постные голубцы с пшеном.

Рыба – соленая, жареная, заливная.  Рыба – это главный символ христианства. Три переплетенные между собою рыбины, которые имеют одну голову, символизируют Святую Троицу. 

Винегрет или любые овощи – отварные, маринованные.

Чеснок. Символ здоровья, очищения от греха, оберег от нечистой силы. 

Тушеная капуста. Белокочанная капуста символизирует крепость, простоту и единство вокруг одной основы – Бога Христа. 

Фасоль, горох. Символ семейного единства. Ведь в Святвечер все члены семьи собираются за одним столом, как горошины в стручке. 

Узвар. Символизирует очищение тела и души, а также сладкую и хорошую жизнь. 

Пампушки. Символ счастья, благополучия, радости и праздника, который дарит нам Бог. 

Кроме традиционных 12 блюд на столе на Святвечер должны быть:
 
1. Свеча – символ света и единения с Господом.
2. Чеснок в каждом углу стола – защита от злых сил.
3. Соль – символ ощущения вкуса жизни. 

Коронавирус

Заразились 108 человек: статистика COVID-19 на Днепропетровщине

автомобиль

Назвали самые распространенные ошибки при прогреве салона автомобиля