Пирог "Яблочное свидание": рецепт вкусной осенней выпечки

schedule 17/09/2021 - 05:11
person Автор: Анастасия Кацай
Пирог "Яблочное свидание": рецепт вкусной осенней выпечки

Хотите приготовить невероятную выпечку? Тогда не просто сохраняйте себе этот рецепт, а обязательно испеките, побаловав вашу семью.

Ингредиенты

  • Мука - 200 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Сахарная пудра - 50 г
  • Яйцо - 3 шт
  • Яблоко - 2 шт
  • Апельсин - 1 шт
  • Сливки 35% - 400 г
  • Сахар - 100 г

Способ приготовления

  1. Сначала растираем муку с маслом до крошки.
  2. Потом взбиваем сахарную пудру с одним яйцом, добавляем в мучную массу и замешиваем гладкое тесто, ставим его в холодильник на один час.
  3. Вынимаем тесто из холодильника и раскатываем его толщиной 5 мм, выкладываем в форму, хорошо прижимая к стенкам и дну.
  4. Очищаем яблоки и удаляем из них семена.
  5. Нарезаем на дольки и на нескольких делаем поперечные надрезы.
  6. Эти дольки мы укладываем на верхний слой пирога.
  7. Снимаем с апельсинов цедру и натираем ее на мелкой терке.
  8. Делим апельсин на дольки и выкладываем поверх яблок.
  9. Взбиваем сливки с сахаром, оставшимися яйцами и апельсиновой цедрой.
  10. Заливаем в форму с тестом.
  11. Ставим форму в нагретую до 190°С духовку.
  12. Через 30 минут наш яблочный пирог с апельсинами готов.

Совет: Начинку можно сделать из трех фруктов, добавив третий слой из персиков.

Источник: smak.ua

Комментарии

Новости партнеров