Малосольные кабачки в пакете вкусно и быстро: пошаговый рецепт

Опубликовано Анастасия Кацай - ср, 04/08/2021 - 05:16
Малосольные кабачки в пакете вкусно и быстро: пошаговый рецепт

Приготовить малосольные кабачки не так уж и сложно, особенное если на подготовку нужно всего 15 минут!

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 кг
  • Укроп — пучок
  • Петрушка — пучок
  • Чеснок — 5 зубков
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Сок лимона — 1 ст.л.
  • Перец горький — по вкусу

Способ приготовления

1. Кабачки нарежьте кружочками толщиной около 0,5 см.

2. Сложите их в двойной пищевой пакет.

3. Добавьте к кабачкам очищенный и измельченный чеснок, мелко порубленные укроп и петрушку (по желанию можно добавить также кольца острого перца).

4. Прямо в пакет засыпьте соль, сахар, добавьте сок лимона.

5. Плотно завяжите пакет, тщательно встряхните и поставьте в холодильник на 6-7 часов.

6. Пару раз достаньте пакет и еще раз встряхните, чтобы кабачки пропитались рассолом.

Источник: smak