Популярный во всем мире пудинг часто называют «английской кашей из топора».
Дело в том, что его готовят из продуктов, которые попали под руку, и при этом рецепт практически невозможно испортить.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 шт.
- Молоко – 1 стакан
- Масло сливочное – 60 г
- Какао – 2 ст.л.
- Сахар – 75 г
- Грецкие орехи – 4 ст.л.
Способ приготовления
1. Миксером взбить сахар и сливочное масло до однородной массы, затем ввести яйца, молоко, орехи и какао. Тщательно перемешать всю массу.
2. Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой, вылить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
3. Готовый пудинг украсить сахарной пудрой и шоколадной глазурью.
4. Для глазури 100 гр. шоколада растопить, добавить 2 ст.л. сметаны и хорошо перемешать.
Источник: смак
