“Фахита” переводится с испанского как “пояс” и полностью отражает способ нарезки всех ингредиентов – полосками.
Вместо тортильи используйте обычный лаваш, будет ничуть не хуже!
Ингредиенты
- Сладкий перец – 3 штуки
- Куриное филе – 1 кг
- Перец чили – 4 штуки
- Соль – по вкусу
- Консервированная фасоль – 2 банки
- Растительное масло – по вкусу
Способ приготовления
- В разогретом масле обжарьте нарезанный болгарский перец.
- Добавьте нарезанное полосками куриное филе и слегка обжарьте его.
- Посолите, добавьте нарезанный перец чили и консервированную в соусе фасоль.
- Закройте крышкой и тушите до готовности в течение 10 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте с лавашом или тортильей и сметаной. Приятного аппетита!
Источник: Смак
