Баклажаны как грибы в сметане: быстрый рецепт

schedule 08/09/2021 - 05:21
person Автор: Анастасия Кацай
Баклажаны как грибы в сметане: быстрый рецепт

Украинский кулинарный блогер Ксения Комащук опубликовала в Instargram рецепт приготовления баклажанов, по вкусу напоминающих грибы.

"Уже бегите готовить", – цитирует блогера gordonua.

Ингредиенты:

  • 5 шт. небольших баклажанов или 3 шт. средних;
  • одна головка лука;
  • 4 ст. л. сметаны;
  • специи по вкусу;
  • зелень для украшения блюда.

Приготовление:

1. Баклажаны помыть, нарезать кубиками и засыпать солью. Оставить на 10 минут, чтобы ушла горечь.

2. Обжарить баклажаны на масле в сковороде, добавить нарезанный кубиком лук, специи, через пять минут – сметану, а в самом конце – зелень. Все, блюдо готово.

Оно особенно вкусное в охлажденном виде.

Комментарии

Новости партнеров