У Дніпрі лікарка-ендокринолог Аліна Сухарко пояснила, як саме вуглеводи впливають на рівень цукру в крові та роботу підшлункової залози. За її словами, вуглеводи є основним джерелом енергії для організму, але важливо контролювати їх кількість та якість у раціоні.
Роль вуглеводів та інсуліну
Після споживання вуглеводів, організм отримує глюкозу, яку клітини використовують для роботи мозку, м’язів і інших органів. Гормон інсулін допомагає клітинам засвоїти цю глюкозу.
При прикладі зі споживанням солодкого тістечка відбувається підвищення рівня глюкози в крові, і підшлункова залоза виробляє інсулін для її засвоєння. Цей процес є нормальним за умови, що вживання простих вуглеводів не є постійним.
Небезпеки надмірного вживання простих вуглеводів
- Часте споживання солодощів створює додаткове навантаження на підшлункову залозу.
- Тривале перевантаження може призвести до інсулінорезистентності — стану, при якому клітини організму втрачають чутливість до інсуліну.
- Причинами інсулінорезистентності є переважання у раціоні простих вуглеводів і насичених жирів.
Щоб зберегти здоров’я, лікарка радить дотримуватися балансу у харчуванні: обирати більше складних вуглеводів, зменшувати кількість солодощів і прислухатися до сигналів організму.
Ці прості рекомендації допоможуть уникнути розвитку серйозних проблем із підшлунковою залозою і підтримати нормальний рівень цукру в крові.
Фото з відкритих джерел
