Обязательно приготовьте компот из абрикосов на зиму по нашему простому рецепту. Вы непременно будете наслаждаться им, смакуя сладкое воспоминание о лете, пишет Хочу.ua.
Компот из абрикосов на зиму
Что нам понадобится:
1 л воды
700 г абрикос
400 г сахара
Компот из абрикосов на зиму: как готовить
1. Для того, чтобы приготовить компот из абрикосов нужно помыть банку и обдать ее кипятком.
2. Взять абрикосы, помыть их, убедиться, что среди них нет ни одного гнилого плода. Проколоть зубочисткой или вилкой каждую абрикосу в нескольких местах. Положить все абрикосы в банку.
3. Налить в кастрюлю воду, высыпать туда сахар, поставить на большой огонь и довести до кипения. Помешивать сахар, пока он полностью не растворится, и вода не превратится в сироп. Залить горячим сиропом абрикосы в банке. Накрыть ее крышкой.
4. Когда сироп остынет, аккуратно слить его обратно в кастрюлю, еще раз довести до кипения и опять залить им абрикосы в банку. Желательно повторить эти действия еще раз. Закрыть банку и поставить в место, куда не попадают прямые солнечные лучи.
