Куриные котлеты по-французски: рецепт дня

Для приготовления французских котлет по этому рецепту вам понадобятся самые обычные продукты.

Ингредиенты

• Филе курицы – 500 г
• Яйцо – 3 шт.
• Майонез – 1 ст. л.
• Мука – 1-2 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Черный молотый перец – 1 щепотка
• Масло растительное – 30 г

Способ приготовления

1. Филе вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками 5х5 мм, пишет Смак.
2. Посолить, поперчить, добавить яйца и майонез.
3. Помыть и нарезать зеленый лук.
4. К фаршу добавить лук и муку. Хорошо перемешать. Фарш для куриных котлет должен быть достаточно жидким.
5. Разогреть сковороду, налить растительное масло.
6. Выкладывать котлеты столовой ложкой.
7. Жарить до золотистого цвета около 2 минут.
8. Затем перевернуть и так же обжарить куриные котлеты с другой стороны.
9. Куриные котлеты по-французски готовы.