Котлеты по этому рецепту получаются воздушными, вкусными, очень нежными. А готовятся – за считанные минуты, пишет smak.ua.
Ингредиенты
Куриный фарш – 500 г
Белый хлеб – 3-4 ломтика
Сыр твердый – 70 г
Молоко – 70 мл
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Сливки – 2 ст.л.
Панировочные сухари – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Способ приготовления
Сыр натрите на крупной терке.
Хлеб размочите в молоке.
Лук, чеснок и хлеб измельчите.
Соедините все продукты с куриным фаршем.
Тщательно вымесите его в течение 5-7 минут.
Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях.
Поджарьте на растительном масле с двух сторон.
